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ESTÁ PASANDO

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, presentó el Catastro Vitícola Nacional 2019, informe que destaca cepajes y plantaciones viníferas en el país.

En relación a los cepajes de vinos tinto, continúan liderados por Cabernet Sauvignon con 40.204 hectáreas (29,5%), seguido del Merlot con 11.757 hectáreas 8,6%) y Carménere con 10.732 hectáreas (7,9%). En tanto la uva vinífera blanca continúa siendo Sauvignon blanc con 15.222 hectáreas (11,2%) y Chardonnay con 11.124 hectáreas (8,2%).

El Catastro presenta una leve disminución en el total de hectáreas viníferas plantadas, ya que la superficie varió de las 137.191,12 hectáreas el año 2018 a 136.288,79 hectáreas el año 2019, lo que corresponde a una baja cercana al 0,7%. Del total de los viñedos, el 73,6% de la superficie plantada corresponde a cepajes tintos y el 26,4% a cepajes blancos.

En tanto, las regiones con mayor superficie plantada continúan siendo las del Maule con 53.818,68 hectáreas (39,5%) y O’Higgins con 45.142,42 hectáreas (33,1%), seguidas por la Metropolitana con 11.584,87 (8,5%) y la de Ñuble con 10.172,21 hectáreas (7,5%).

En el período, la región de Los Ríos registró 18 hectáreas, que producen materia prima de alta calidad,  entre Los Lagos, Futrono y La Unión, según detalló el Director Regional del SAG, Jorge Oltra. Para los próximos catastros del 2020 y 2021 se sumarán viñas de Valdivia y Panguipulli.

Este catastro es elaborado por el SAG con los antecedentes proporcionados por los productores desde las regiones de Arica y Parinacota a Los Lagos, a través de las declaraciones juradas de plantación de vides para vinificación y pisco, realizadas electrónicamente en el portal del Servicio hasta el 31 de diciembre de cada año.

By José Aedo

Administrador